🍽 RESTAURANT
Le sapin fleuri
La salle de restaurant, d'où il n'est pas rare d'apercevoir des animaux sauvages (biches, cerfs, chevreuils) offre une vue panoramique. Olivier Toucouère, Chef de cuisine, diplômé de l'Académie des Arts et de la Table vous fera déguster une cuisine traditionnelle soignée. Spécialités : Pétéram luchonnais ; truite sapin fleuri ; tortilla montagnarde ; gigot d'agneau. Restauration le soir uniquement sur réservation.
À propos
Cuisine traditionnelle. Au cœur des Pyrénées, blotti au fond de la Vallée d'Oueil, Le Sapin Fleuri est le point de départ de nombreuses randonnées. La salle de restaurant, d'où il n'est pas rare d'apercevoir des animaux sauvages (biches, cerfs, chevreuils) offre une vue panoramique. Vous pourrez y déguster une cuisine gastronomique traditionnelle soignée ainsi que des plats régionaux et spécialités maison comme la tortilla montagnarde, le Pétéram, cuisses de grenouilles… Possibilité de déjeuner en terrasse… Réservation obligatoire.
En détail
La salle de restaurant, d'où il n'est pas rare d'apercevoir des animaux sauvages (biches, cerfs, chevreuils) offre une vue panoramique. Olivier Toucouère, Chef de cuisine, diplômé de l'Académie des Arts et de la Table vous fera déguster une cuisine traditionnelle soignée.
Spécialités : Pétéram luchonnais ; truite sapin fleuri ; tortilla montagnarde ; gigot d'agneau.
Restauration le soir uniquement sur réservation.
Infos pratiques
- Période d'ouverture
- 1 juin 2026 → 30 septembre 2026 Restauration uniquement le soir sur réservation.
- Fourchette de prix
- €€€ — Gastronomique
- Réservation conseillée
- ✅ Conseillée
Localisation